Galatzó: Mallorquinisches Bier

Posted By: Peter on Jul 23, 2013 in Mallorquinische Produkte
Galatzo: Bier von Mallorca.

Sie trinken gerne Bier und Sie lieben Mallorca? Dann sollten Sie im Urlaub unbedingt das mallorquinische Bier Galatzó probieren. Das stammt von der Brauerei Cas Cerveser in Puigpunyent. Für das Bier verwendet man das Felsquellwasser des Galatzó, von dem das Bier auch seinen Namen hat. Die Quelle entspringt bei Mallorcas südlichstem Berg mit über 1.000 Meter Höhe, dem Puig de Galatzó.

Laut eigenen Angaben ist das Bier nach deutschem Reinheitsgebot gebraut. Es ist ungefiltert und besteht neben dem Quellwasser aus Hopfen, Malz und Hefe. Galatzó-Bier bekommen Sie auf Mallorca in zahlreichen spanischen Restaurants und direkt bei der Brauerei.

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